菜谱简介
黑木耳超级健康(水溶性膳食纤维含量高，卡路里低) 又无特殊气味；掌握好木耳的口感，尝起来简直可以模仿从猪皮~猪耳丝。 自然而然地将黑木耳融入家常料理，利用替代法想像，将「黑木耳」代换成「豆干」或「肉丝」，变化无穷。 材料
食材︰玉米笋1盒 食材︰干木耳1小碗 调味料︰酱油1大匙 调味料︰白醋1小匙 调味料︰黑醋1小匙 调味料︰辣椒(或豆瓣)酱适量 调味料︰麻油少许 做法
干木耳加水泡开 (多泡一些冰箱保存放，可保鲜3~5天，炒菜炖肉...)
水滚下玉米笋&木耳，煮3分钟，捞出沥干
玉米笋切薄片，将调味料混匀
4将调味料趁热与笋片&木耳拌匀即可(凉拌、热菜皆宜)。
菜谱简介
今天的玉米笋是产地未剥皮的玉米笋，本来要烤肉用的但....食物买得有点过多....哈....就用煮的方式吧^^~ 美味的玉米笋，几乎都是当配角，有点可惜耶....今天当个主角吧^^~番茄与虾仁丁配上玉米笋的味道超搭.....美味.....让我一根接一根的吃.....不信妳们也来试试看唷^^~ 材料
玉米笋四条 番茄丁半颗 虾仁六尾 蒜末一颗 绞肉两汤匙 红色辣椒(不吃辣可免)半条 绿色辣椒半条 黑胡椒酌量 巴西里酌量 调味酌量 白酒酌量 做法
主要食材:先将虾仁，番茄，辣椒切丁，玉米笋对切
热锅加入少许的油，撒入黑胡椒炒香，再加入绞肉拌炒
绞肉块熟时，加入虾仁与辣椒一起炒
虾仁七八分熟时加入少许白酒，再加入番茄及调味盛出
同一锅再加入少许的油，加入蒜末与玉米笋拌炒，加入半杯的盖锅盖至汤汁快要收乾，在调味即可
将玉米笋摆入盘内，再将炒好的番茄虾仁放入，最后撒上巴西里即可上桌囉...
菜谱简介
甜脆的玉米笋和小黄瓜条、红萝卜条作成猪肉卷，不仅口感丰富且味道绝佳，让小朋友也愿意把蔬菜吃下肚。更多食谱请见《家乐福官网/家乐福厨房》 材料
玉米笋1小盒 小黄瓜适量 红萝卜适量 家乐福严选梅花猪肉:适量 蒜头3瓣 酱油适量 糖1小匙 米酒1大匙 做法 1
先醃肉，醃汁为1大匙酱油、米酒1大匙、糖1小匙、拍碎的蒜头(适个人喜好)混合，然后将「家乐福严选梅花猪肉」放入醃汁中，把肉跟醃汁稍微抓一下，然后放冷藏醃约1小时。
玉米笋洗净备用；小黄瓜与胡萝卜洗净切条备用，这两种蔬菜条的长度切成和玉米笋差不多长。
冰箱取出醃好的「家乐福严选梅花猪肉」，每一块肉卷1根玉米笋、1根小黄瓜条、1根红萝卜条。可视猪肉片大小卷多一点蔬菜条进去。
都卷好后，下锅煎熟即可，起锅后可洒上一些黑胡椒盛盘。
菜谱简介
今天来道清爽的青菜吧!! 菇类加入玉米笋拌炒 用「李锦记旧庄特级蠔油」拌炒 真是美味! 材料
玉米笋一盒 鸿喜菇适量 鲜香菇6朵 豌豆夹适量 红萝卜适量 秀珍菇适量 ！「李锦记旧庄特级蠔油」2匙 乌醋适量 水适量 做法
玉米笋剖半，碗豆荚，红萝卜放入沸水中汆烫，备用
热锅，倒入适量的油，放入蒜片爆香，加入所有菇类炒匀
加入碗豆荚及玉米笋炒匀，加入【李锦记旧庄特级蠔油】跟乌醋跟一点水，炒入味即可
李锦记创建至今125年！「李锦记旧庄特级蠔油」掌握蠔油顶级祕方，坚持采用上等鲜蠔提炼，.确保每一滴都是精华所在，鲜蠔味浓郁，至鲜至纯，堪称蠔油之极品
菜谱简介
孩子放暑假的第一个假日，全家人在家享受这悠闲的假期时光，想要吃点特别的,但又想可以轻松煮食，于是利用【桂冠轻松生活】产品，随意地加入至少一种蔬菜或水果＋至少一种鱼肉类食材，10分钟之内，好简单就可以烹调出不一样且又营养的健康创意料理了!这次把桂冠[奶油培根焗面]变成奶油培根玉米笋焗面，菜色UP!UP! 【桂冠轻松生活】产品，蔬果百搭!瞬间就可以让冷冻食品升级成豪华版菜色唷! 材料
桂冠轻松生活奶油培根焗面1盒 培根肉1条 玉米笋2条 弯豆荚7条 做法
准备培根肉，玉米笋，弯豆荚，桂冠轻松生活奶油培根焗面。
将培根肉和玉米笋切小块。
煮水:平底锅加适量水(100~200CC)，大火加热至沸腾
倒扣:打开包装，将面倒扣至锅内(酱料朝下)，盖上锅盖焖煮约5分钟。(面冷冻状态煮约5分钟~略解冻则煮约2分钟)
搅拌:将酱料和煮食搅拌均匀，盖上锅盖，以中小锅继续焖煮1分钟。
加料:加入培根丁、玉米笋丁、弯豆夹，加盖烹煮到熟约2分钟
好!起锅:水份略收即可起锅，将煮好的料理装盘即可。
菜谱简介
孩子放暑假的第一个假日，全家人在家享受这悠闲的假期时光，想要吃点特别的,但又想可以轻松煮食，于是利用【桂冠轻松生活】产品，随意地加入至少一种蔬菜或水果＋至少一种鱼肉类食材，10分钟之内，好简单就可以烹调出不一样且又营养的健康创意料理了!这次把桂冠[蕃茄肉酱义大利面]变成蛋包培根玉米笋蕃茄肉酱义大利面，菜色UP!UP! 好快速地就完成一道料理，浓味的义大利面配上蛋皮让先生吃的停不了口! 材料
桂冠轻松生活蕃茄肉酱义大利面1盒 培根肉1条 玉米笋2条 弯豆荚7条 鸡蛋2粒 做法
准备培根肉，玉米笋，弯豆荚，桂冠轻松生活蕃茄肉酱义大利面。
将培根肉和玉米笋切小块。
煮水:平底锅加适量水(100~200CC)，大火加热至沸腾。
倒扣:打开包装，将面倒扣至锅内(酱料朝下)，盖上锅盖焖煮约5分钟。(面冷冻状态煮约5分钟~略解冻则煮约2分钟)
搅拌:将酱料和煮食搅拌均匀，盖上锅盖，以中小锅继续焖煮1分钟。
加料:加入培根丁、玉米笋丁、弯豆夹，加盖烹煮到熟约2分钟。
好!起锅:水份略收即可起锅，将煮好的料理装盘。
2粒鸡蛋打成蛋液，另用一个锅子放点油，煎成蛋皮。
把蛋皮铺在义大利面上，大功告成噜!
菜谱简介
懒人料理~ 更适合夏天免顾炉火轻松上桌~ 最近玉米笋超甜的,不用水煮更甜喔! 材料
玉米笋300公克 沙拉酱适量 香松一包 做法 1
将玉米笋洗净后尾端稍切除,放入电锅外锅加入约0,5杯水蒸熟即可
一般超市全联都有卖~3种口味都可以 一次一包刚刚好粉方便~
3电锅跳起后取出,玉米笋对切摆盘,稍凉后挤上沙拉酱洒上香松就完成上桌啦~
菜谱简介
玉米笋是现摘的，整支新鲜还没剥谷 除去外谷，简单的焗烤，借由培根的香气 再撒上胡椒粉，鲜嫩、多汁的玉米笋 上桌囉！ 部落格： 材料
玉米笋20支 培根2片 橄榄油1匙 塩少许 洋香菜酌量 胡椒粉酌量 起司丝酌量 做法
作法：玉米笋洗净，橄榄油、塩拌匀 烤熟（小烤箱1圈） 培根切细铺上烤出香气， 再铺上起司丝烤至金黄， 撒上胡椒粉、洋香菜
菜谱简介
原来7-11可以买菜...真得方便 我家巷口就有7-11 但总是买饮料.饼干.居多 这次出来拿得是菜喔 连小朋友都惊讶说... 7-11 有卖菜!!!!! 哈~以后真得方便很多.... 材料
水果玉米笋1包 雪白菇1包 德国香肠1根 盐少许 做法
直接去7-11买菜..备料..下班后真得颇料....晚餐又得煮..所以吃点轻松简单的新鲜蔬菜..不用过多的调味就很很鲜甜
所有的菜洗净..先将玉米笋下水煮
再来放入雪白菇..这种菇又嫩又好吃..加点盐巴 ...
再来加支德国香肠味道...也很不赖
简单上桌..好吃耶..食材只要新鲜简单的煮就很好吃^^
菜谱简介
看似简单的料理，才更需要用心去对待 甜豆、玉米笋，搭上红萝卜的调色 青脆、爽口，这道菜好适合春天的感觉~ 材料
甜豆适量 玉米笋适量 红萝卜少许 沙拉油、盐少许 蒜瓣酌量 做法
甜豆去除两头的硬梗并且剥下两边的粗丝玉米笋洗净，对切成两半红萝卜切成宽片状
蒜瓣用刀背拍开来，去皮后备用。
起锅，开中大火倒入少许沙拉油于锅中蒜瓣先下锅拌炒一下依序放入红萝卜、甜豆和玉米笋将食材均匀拌开后调入适量的盐巴倒进少许温开水稍闷一下即可。
