菜谱简介
星期天，在家做了个章鱼小丸子。。。想到我又准备上课了，有喜也有忧。。。但是也要去面对。。。这个章鱼小丸子的铁板。。。是上次去HK败回来的。。。好贵，30元，我咬了咬牙关，买了下来。。。这次我终于把它翻出来。。。收得真密实。。。方子。。。我是自己改了，我没有章鱼小丸子粉，妈妈说，不如用自发粉来尝试一下吧。。。我说，那好吧，事实证明还是可以的。。。只不过，和外面买的还是差那么一点。。 材料
自发粉120克，鸡蛋1个，水180毫升，椰菜，洋葱，鱿鱼
做法1.自发粉、水、鸡蛋搅拌均匀成浆
2.铁板烧热涂上一遍食用油
3.在洞里加入浆放入章鱼粒和蔬菜粒（我事先炒好）
4.放浆全满，然后翻转。
5.用竹签叉住丸子翻动，滚出丸子
菜谱简介
可至日系超市购买章鱼烧专用乌醋酱来搭配。为避免同一盘章鱼烧因来不及填入馅料，而使章鱼烧熟度不均或过焦，所以事先将高丽菜及红萝卜丝加入面煳中拌匀，亦可留待填馅时一起填入章鱼烧中成为馅料。 材料
面煳材料
：50公，泡打粉2小匙，2.蛋1个，水80公克，3.盐1小匙，馅料：适量，沾料：适量，份量：约15个
(1)将所有面煳材料
置于大碗中拌匀。
(2)高丽菜、红萝卜洗净切丝，亦加入拌匀即为章鱼烧面煳。
(3)章鱼切小块备用，将烧烤模以小火加温预热后，用刷子刷上层薄油后，再将面煳倒入模型凹槽圆洞中约1/2满，然后再将适量馅料填入。
(4)等面煳烤到可翻动时，即可用竹签在周围划一圈，将另一面翻转过来继续烧烤至用竹签压时感觉有弹性，即可取出。
(5)将章鱼烧适量涂上美乃滋与山葵酱，并洒上柴鱼丝及海苔粉即可食用。
菜谱简介
章鱼哥来拜年 祝大家步步高升，万事如意。 章鱼哥炸年糕 材料
年糕适量 面粉适量 鸡蛋3-4颗 葱花(香菜、芹菜)少许 柳丁2-3颗 做法 1
我今年没有做年糕，团购向朋友的妈妈用材烧制作的手工年糕。
手工年糕切成适当大小。
面粉加鸡蛋、少盐、葱花及少量的水调成面糊。
年糕沾裹面糊，入热油锅炸成金黄色。
菜谱简介
傻妞亲手做的,有谁想吃呀......吻仔鱼口味的章鱼丸子唷 材料
吻仔鱼1盒 蛋2颗 中筋面粉适量 水或高汤适量 做法
把材料
混合
放到章鱼丸盘子里
或可爱装饰就是好吃又简单的料理
加上美奶滋,香松
菜谱简介
章鱼烧是日本家喻户晓的国粹小吃，也同时成为很多动漫中的常客。比如《魔卡少女小樱》的故事就是以章鱼烧开始的。现实中，很多女生也喜欢将章鱼烧作为逛街时的零食，Q弹的章鱼外面裹上面糊，浇上照烧酱撒上海苔碎，口味很棒。 材料
鲜贝3个 章鱼100g 蟹肉棒2根 鸡蛋1个 低筋粉100g 玉米粒40g 盐10g 照烧酱20g 蛋黄酱20g 海苔碎10g 做法
将章鱼、鲜贝、蟹肉洗净切小块。
鸡蛋、盐、面粉拌匀，搅拌过程中慢慢加水调成面糊。
将模具加热，刷上油倒入面糊，将切好的蟹肉、鲜贝、章鱼放在面糊上，撒上玉米粒。
用竹签翻动丸子，在空缺的地方继续倒面糊。继续用竹签翻动至圆形。
丸子表面微焦，用竹签插一下，里面不粘竹签就熟了。
装盘，表上照烧酱、蛋黄酱、撒上海苔碎。
菜谱简介
印象中提到章鱼就是章鱼醋、章鱼小丸子，但是这道辣辣的韩式炒章鱼夏天吃起来也很开胃。 材料
生章鱼（中小型）２只 洋葱半颗 高丽菜1/4颗 红萝卜丝半条份 砂糖3大匙 胡麻油3大匙 蒜末1大匙 生姜泥1小匙 辣椒粉2大匙 韩式辣椒酱2大匙 酱油2大匙 酒2大匙 做法
酱料先调匀备用，请先试口味，太辣可调整辣椒粉的量。
起油锅，放生章鱼下去炒，如果章鱼出太多水先关火把水倒掉，我是没有遇到这种情形。
依照顺序加入洋葱、红萝卜、高丽菜炒至蔬菜变软。
先倒入一半的酱汁拌匀，再倒另一半煮开即可关火。
菜谱简介
明太子鱼卵加上鲜美鱼肉,可爱又小巧的造型和颜色让大小朋友都超喜爱这海洋的滋味,搭上白酱义大利面,简单的美味就是幸福的滋味 材料
桂冠明太子鱼香肠1包 义大利面1/2包 白酱3大匙 青/红/黄椒1/3颗 起司粉适量 巴西利1小匙 做法
将食材备好,炒白酱,烫义大利面,将明太子鱼香肠切小丁备用 2煮义大利面约8分熟 3奶油炒面粉加牛奶炒成白酱后加入明太子鱼香肠小丁拌炒 4再加入青/红/黄椒及义大利面拌炒即可
菜谱简介
昨天晚上十点多和老公去E MART(韩国大型超市)逛逛。 发现快关店时很多食物都在打折XD 有些阿珠妈在抢购~~ 逛著逛著就看到小章鱼半价，就买了一盒^^ 原本要三百台币，变成一百五十元。 对于家庭主妇来说算省了不少钱呢！ 昨天回到家有点晚了，就先把小章鱼川烫好保持新鲜。 准备到今天晚上就做凉拌小章鱼来吃^^ 更多美味食谱 :) http://ruru0911.blogsp 材料
川烫好的小章鱼五只 蒜头两瓣 韩国辣酱一匙 辣椒粉一匙 白砂糖一匙 芝麻油少许 韭菜(可替换成别种蔬菜)一小把 做法
川烫好的小章鱼备用，韭菜切段、蒜头切末备用。
将韩国辣酱、辣椒粉、白砂糖跟蒜末还有芝麻油拌匀备用。
将小章鱼切段，小章鱼的头我去掉了因为不敢吃。
之后再加入切段的韭菜跟酱料。
均匀地混合就完成了凉拌小章鱼了^^
这是一道甜甜辣辣又好吃的凉拌料理。
韭菜可以替换成其他生菜或是加洋葱喔^^(因为家里没有洋葱了XD)
凉拌小章鱼配上冰冰凉凉的啤酒:D赶快试试看~
菜谱简介
章鱼只要新鲜，用滚水烫一下，淋上沙拉酱就非常美味~~ 更多食谱： 材料
高丽菜叶2片 章鱼1只 做法
高丽菜洗净
按干水分，切丝放入盘中
章鱼放入滚水煮2分钟
关火，捞起章鱼
切片，按干水份
摆在高丽菜上
挤上沙拉酱，完成
菜谱简介
好兴奋的拿到桂冠的五盒饺可以参加比赛,于是想做点创意与众不同的料理 (( 谁说虾饺只能放在汤里煮)) 结合了日式与韩式的全新风貌 给喜欢尝鲜的朋友 材料
桂冠虾饺一盒 韩国辣椒酱一大匙 美乃滋一大匙 巴西里少许 做法
先浆虾饺川烫一分中后捞起备用 沾上酥炸粉浆后裹上柴鱼片
裹上柴鱼片
准备美乃滋与韩国辣椒酱各一大匙 放在一斤带内 戳揉让它均匀 备用
在盘子上稍做装饰
起油锅160度 炸约十五秒后捞起 洒上巴西里 即可上桌 香喷喷的虾饺章鱼烧让你吃一口赞不绝口唷 桂冠海鲜饺 给你不同口感很Q 很有嚼劲唷 赶快自己做做看吧~~~~~~~
