菜谱简介
色绿油亮，鲜嫩清香。 材料
主料：茼蒿400克，
调料：植物油40克，盐2克，白砂糖5克，味精1克，香油5克
做法1.选用新鲜的嫩茼蒿菜，去根和杂质，清洗干净，沥干水；
2.将炒锅置大火上烧热，迅速煸炒，炒至颜色变深绿，菜变软时加入白糖、味精，炒匀即可出锅装盘，淋上香油，趁热上桌供食。
菜谱简介
最近很喜欢把蔬菜蒸来吃，什么菜都放锅里蒸蒸——无菜不蒸^0^觉得这样的做法能保持蔬菜的原汁原味。最主要的是能很大程度上保存蔬菜的各种营养成份，避免营养大量流失。而且蒸出来的蔬菜的汤汁鲜美且损失较少、鲜香清爽的味道，很好吃滴 材料
茼蒿1把，大蒜2瓣，蚝油0.25小匙，盐0.25小匙，鸡精0.125小匙，清水适量
做法1.茼蒿洗净整齐码放到盘内，大蒜切成末撒在茼蒿上；
2.碗内加蚝油、盐、鸡精、用适量清水调成汁淋在茼蒿上；
3.开火，待锅开后把茼蒿放入蒸锅内，大火蒸5分钟取出
材料
茼蒿，鸡蛋，盐，蚝油，蒜瓣
做法1、茼蒿切段，锅内放清水，稍微热水焯一下盛出。
2、鸡蛋打碎放葱花搅拌均匀，锅内放油，鸡蛋倒入炒成块后盛出。
3、锅内放油，炒香蒜瓣，加入焯过的茼蒿，炒绿后加入鸡蛋，放盐和耗油，翻炒均匀。装盘即可。
材料
主料：茼蒿250克，
调料：香油10克，生抽10克，醋5克，芥末油5克，盐3克，味精3克，孜然5克，五香粉5克，白皮大蒜10克
做法1.将茼蒿择洗干净，切成段；
2.将茼蒿加入精盐、味精、子然粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌匀即可。
材料
蒜蓉，茼蒿，花椒油，盐，醋，蒜末，芥末油
做法1.首先先把茼蒿在沸水里焯一下，然后捞出浸在冷水里。
2.切成小段后用花椒油，盐，醋，蒜末，芥末油拌匀。
材料
茼蒿，肉，盐，酱油，蒜末
做法1.茼蒿切段，肉切丝。
2.锅里放油加热，先放肥肉丝，炸出油来后再放瘦肉丝，炒至肉变白色
3.大火爆炒，然后放少许盐和酱油，最后撒上蒜末就可以出锅了。
材料
葱、蒜、茼蒿，盐
做法1、油烧热，放葱、蒜爆香；
2、然后放入茼蒿不断翻炒，炒熟加盐调味即可。非常简单哦！
小诀窍葱、蒜一定要爆香，这样最后炒出来的茼蒿才有更多的清香，吃起来更有食欲。
菜谱简介
将蛋饼皮充分利用，用这个做法做出来的炒饼，很像东北面馆卖的木须炒面哦！ 材料
沙拉油适量 蛋饼皮3片 猪肉适量 鸡蛋2 香菇5 青椒1/2 红萝卜1/2 乌醋少许 盐少许 做法
香菇泡水后切丝
青椒、胡萝卜切丝
猪肉切细、蛋饼皮切粗条
香菇入锅炒香，加入青椒跟红萝卜
将锅中炒料拨到一边，另一边再加入一点油，打入两颗蛋，制作炒蛋
将炒蛋和其他炒料炒匀，分次加入切宽条的蛋饼皮，拌炒后加入适量香菇水及茼蒿，加盖闷煮至水滚后，加乌醋及盐调味即可。
菜谱简介
"拌炒面"来由，原本打算一锅炒到底，但哪知道平底锅太小，面和菜料无法同时在锅里炒，SO只好炒完菜料再另外拿大锅子将面与菜料拌匀。 材料
面条取自己要吃的量 茼蒿取自己要吃的量 秀珍菇取自己要吃的量 黄色金针菇取自己要吃的量 盐巴适量 柴鱼片适量 油葱酥适量 做法 1
将菜料食材洗干净后，该切的切。该折的折。备好
2开锅煮水烫面条，烫好后 捞出面条，备用。
菜料依序锅中炒熟：秀珍菇→黄色金针菇→茼蒿
因为胖卡家中的平底锅太小，无法一次同一锅中将料与面条一起拌炒，SO 另于大汤锅中加入盐巴、油葱酥拌均匀。上面，健康享纤维想瘦的一餐
菜谱简介
山茼蒿味道很棒，加入肉丸里，让肉丸味道更丰富，搭上大黄瓜，用清蒸的方式，整个清田与肉相加，滋味真好。 材料
大黄瓜一条 猪绞肉300g 山茼蒿1/3把 盐适量 胡椒少许 酱油少许 酱油膏少许 香油少许米酒少许 做法
先将绞肉用酱油 盐与胡椒酱油膏香油米酒醃十分钟
再加入太白粉，拌好相在挖空的大黄瓜上，放入蒸锅蒸十七分钟，取出盛盘上桌。
