米饭怎么做好吃，米饭作为中国人日常饮食中重要的一部分，怎样做出松软香糯的米饭却是一个不容小觑的难题，传统的蒸饭方法无法解决米饭口感松软和米粒饱满这两个问题，下面分享米饭怎么做好吃。
米饭怎么做好吃1
准备工作
首先准备两份米饭，可以根据自己的口量适量增减。然后准备一个搪瓷饭盒和烤箱。另外，准备好饭盒内放置米饭的竹垫和锅盖。
用烤箱蒸米饭
先将米饭用水冲洗干净，然后放入搪瓷饭盒中，添加适量的水。然后在饭盒上盖上竹垫和锅盖，放入预热好的烤箱中，温度可以设置在180~200度之间。蒸煮时间可以根据自己的喜好来决定，一般20~30分钟即可。
用烤箱做焗饭
将两份米饭混合在一起，加入适量的蔬菜、鸡肉或其他喜欢的肉类。混合均匀后，放入搪瓷饭盒中，加入适量的清水。然后在饭盒上盖上竹垫和锅盖，放入烤箱中，温度设置在200~220度之间，烤20~30分钟即可。这样做的焗饭，不仅营养丰富，而且口感极佳，家人和朋友都会喜欢。
调整食材搭配
在平时的做饭过程中，可以根据自己的口味偏好来调整食材搭配，比如添加适量的蔬菜、肉类、海鲜等等。这样既可以保证米饭的味道，又可以增加营养成分。同样的，也可以根据自己的口味来调整加入的水的数量，保证米饭的口感。
烤箱做米饭小提示
在用烤箱做米饭时，要注意的一点是在放入米饭之前，要先预热烤箱，使其达到适合蒸饭或焗饭的.温度。此外，在取出烤箱中的饭盒时，要小心烫伤手或者烧糊饭盒。最后，要在米饭烤制过程中不断观察，以免烤糊或者烤过度。
总结
用烤箱做米饭简单，方便，可以自由控制口味，还能够保证米饭的口感和口感。不过要注意掌握好烤箱的温度调节和烤制时间，以免糊掉米饭和食材，影响口感。比较好的方法是多试一试，熟能生巧，慢慢掌握做好烤箱米饭的技巧。相信大家都可以轻松地在家中做出美味可口的米饭啦。
米饭怎么做好吃2
雪梨米饭盅好吃
雪梨米饭盅的用料
雪梨、紫米、大米和冰糖，食材的多少可以根据自己的需要去定。
雪梨米饭盅的做法
1、把购买回来的雪梨清洗干净，然后用刀把梨的顶部去掉，再用刀子或者小勺把梨内部的果核挖出去。
2、用小刀在雪梨的顶部割出一些齿轮孔的小孔，把取下的雪梨盖也用同样的方法处理。
3、把紫米和大米提前用清水浸泡三个小时。捞出后放入到制好的雪梨盅中，水与米的`比例为一点五比一。
4、根据自己的口味添加冰糖，然后盖上削来的雪梨盖，再把制好的雪梨盅放入到蒸锅的蒸碗中，用中火蒸制半小时左右，关火，然后焖制十五分钟后取出，就可以食用了。
雪梨米饭盅的营养功效
雪梨米饭盅不仅有水果的甜香之气，更是把雪梨和紫米与大米的营养进行了充分的整合，有清热和除温的功效，特别适合于那些呼吸道不健康的人群食用，另外雪梨米饭盅外观诱人，孩子们也很喜欢吃。
米饭怎么做好吃3
如何做出松软香糯的米饭
选择优质的大米
选择优质的大米是做好米饭的第一步。优质的大米决定了米饭的口感和质量，因此我们应该在购买大米时选择香味浓郁、米粒饱满的品种。另外，优质的`大米煮出的米饭粒饱满不易烂，口感香甜，还可以有效地减少米饭中的碳水化合物含量，更加健康。
洗米的技巧非常关键
洗米是做米饭的一个关键步骤。我们需要将米浸泡在水中，等泡软一点后再用力搓洗，直到水变清。这个步骤其实非常重要，对于口感和质量都有很大影响。搓洗过程中需要注意力度，搓洗的力度过大会伤害米粒，过小则无法清洗掉米饭表面的浮渣和杂质，影响最终的口感。
加水的量很关键
加水的量关系到最终口感，但也有许多人很少掌握这个技巧。通常来说，1杯米需要加大概1.2-1.3杯水，具体的水量可以根据大米和烹饪器具的不同进行微调。如果水加的太少，米饭很容易糊底或者煮不熟；如果水加的过多，米饭会变得软烂，口感会变淡，甚至容易变得粘稠。
火候掌握得好味道更佳
在米饭煮到水滚以后，我们就需要将火关小，让米饭慢慢蒸熟。这个过程需要掌握火候，刚开始可以大火烧开，待水开了以后再转成中小火。如果你想米饭颗粒饱满，可以在煮米饭的过程中加入少量植物油，这可以有效的让米粒变得饱满并且不容易烂掉。如果想让米饭口感更加清香，可以考虑煮的时候加入少量姜片，这可以有效去除米饭中的粘性味道。
闷饭过程需要注意
煮米饭的最后一步是闷饭，这个步骤对于米饭口感的影响很大。在米饭将近快煮好的时候，可以加上一些调味料，如盐、酱油等等。然后用小火慢慢闷，让米饭吸收调料的味道，这样闷出来的米饭会更加的美味可口。
以上就是一些简单的技巧，当您按照这些技巧烧出了一大锅松软香糯的米饭，你就会知道，经过认真细致的烹制，可口的米饭不仅可以给我们带来饱腹感，更是我们生活中的重要组成部分。希望这些小技巧对您做好米饭有所帮助。
