佳得美酒庄（Chateau Cantemerle）位于法国波尔多（Bordeaux）的上梅多克（Haut-Medoc）产区，是该产区内为数不多的列级庄之一。身为波尔多五级庄（Fifth Growth），佳得美酒庄所酿造的葡萄酒一向以高性价比著称，其2016年份酒款的表现也不负众望。近期，佳得美酒庄的2016年份期酒（En Primeur）正式上线红酒世界网上商城期酒板块，税前售价仅为185元。
图片为酒款不同年份的示意图，仅供参考
在品鉴了这款2016年份的佳得美之后，著名酒评人詹姆斯·萨克林 （James Suckling）打出了94-95分的高分，并称赞该酒有着浓郁耐嚼的特点和陈年后发展更佳的后续力。在他看来，这款酒目前已展现出大量成熟的单宁和鲜明的水果风味，酒体饱满，酸度活泼，质地紧致而丝滑细腻，有着丰富的余味，是继2015年份之后的又一佳酿。
《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）的品鉴团队同样给了这款酒94-96分的高分，并表示对这款酒精致的结构感、鲜明的黑莓果香和贯穿始终的爽脆酸度印象深刻。这是佳得美酒庄葡萄酒的又一出色年份。
葡萄酒大师李志延（Jeannie Cho Lee MW）也给予了这款酒93分的嘉许，认为酒款的表现几近成熟、但又丝毫没有越界，表现得恰到好处。她对这款酒做出了“严肃、深邃、风味集中”的点评，酒款在口中所表现出的集中度、清新感、深度和陈年潜力皆受其肯定。
图片来源：Chateau Cantemerle
谈及佳得美酒庄，对波尔多葡萄酒如数家珍的酒友们常常会想起1855年9月佳得美酒庄破格补录为1855列级庄的事迹。能够登上1855年列级庄名单的酒庄，其葡萄酒的品质必须稳定而优秀，且酒庄的酿酒能力也要得到大众的肯定。因而获得补录的佳得美酒庄，其稳定而出色的葡萄酒品质不言而喻。
近几个年份以来，佳得美酒庄葡萄酒的品质逐年上升，更有葡萄酒杂志称其酒款称得上是波尔多左岸最振奋人心的葡萄酒之一。不过目前，佳得美酒庄的红葡萄酒仍坚守着其高性价比的定位，保持着合理的酒款定价，这从其2016年份期酒便可得知。（文/Vivian）
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