在圣埃美隆（Saint-Emillon）的沃土之上，悠远清鸣的钟声回荡，夕阳的余晖笼罩着大地，葡萄藤又将迎来糖分积累的夜晚……日复一日，金钟酒庄（Chateau Angelus）在这里经历着葡萄的种植采收、酿造装瓶，为更多葡萄酒爱好者奉上精品佳酿。
2016期酒品鉴之旅还在继续，这一站，红酒世界品鉴团队应邀来到了波尔多右岸著名的金钟酒庄。
图片来源：Chateau Angelus
金钟酒庄有着悠久的酿酒史，凝聚了宝拉弗雷斯特家族（Bouard de Laforest）八代人的心血。在历代酒庄主的不懈努力和逐步改良之下，酒庄葡萄酒的品质和声誉都得到提高，并在诸多酒评家及酒客之中享有极高的评价。2012年，金钟酒庄与柏菲酒庄（Chateau Pavie）一起升格为一级A等酒庄（Premiers Grands Crus Classes A），成为仅有的4大圣埃美隆一级A等名庄之一，另外两家就是大名鼎鼎的白马酒庄（Chateau Cheval Blanc）和欧颂酒庄（Chateau Ausone）。
作为波尔多的名庄酒之一，金钟葡萄酒备受赞誉。权威酒评家詹姆斯·萨克林（James Suckling）曾赞颂金钟酒庄的酒为圣埃美隆产区排名第一的葡萄酒，也有评论称金钟的葡萄酒具有挑战波尔多八大庄的实力。红酒世界品鉴团队在品尝了2016年的金钟酒庄红葡萄酒（Chateau Angelus,Saint-Emilion Grand Cru Classe,France）之后，也为其独有的个性和优秀的品质所折服。
2016年金钟酒庄红葡萄酒
金钟酒庄2016年的期酒活力十足，呈深邃的紫红色，有着年轻澄亮的红色边缘，香气活泼而集中，充沛的果香萦绕鼻腔。酒液入口颇具力量感和深度，酒体醇厚而不失平衡，单宁精致充沛、富有嚼劲，余味悠长。该酒尚显年轻之态，经过橡木桶熟化之后表现值得期待。
在目前已公布的萨克林2016期酒榜单上，金钟酒庄的期酒获得了99-100分的超高评价，足见萨克林对2016年金钟葡萄酒的喜爱。“它使你有一品再品的欲望”，“与2015年期酒一样都很出色”，萨克林如此说道。（文/Vivian）
