柴窑最初是为五代十国时期后周皇帝柴荣所创的瓷窑，是后周周世宗的御窑。下面来说说柴窑瓷器的特点。
柴窑瓷器的特点之一是量少。因为柴窑瓷器烧制是采用松材为燃料烧制的，成本大，而且成品率，所以现代柴窑瓷器的数量很少。柴窑瓷器的数量很少，因而具有稀缺性。
柴窑瓷器的特点之二是油润。柴窑瓷器是使用松木燃料烧制的，松木对瓷器具有滋润的作用，而且窑体烧炉过程中形成的窑内气体氛围非常适合瓷胎原料，能烧制出白里微泛青的瓷胎效果，使瓷器具有白如玉的独特风格。因而柴窑瓷器十分油润，釉面含蓄。
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