酿酒的知识精选

要说到希腊有哪些能打动心灵的美酒，低调而优美的阿斯提可不可不提。阿斯提可原产希腊的圣托里尼，其酿造的葡萄酒品质优异，风格独特，近年来受到了越来越多葡萄酒爱好者的追捧。本文将带你走近圣托里尼，瞧瞧这低调的阿斯提可...

整串发酵的酿酒工艺在世界各地受到越来越多的追捧。如今，它已经走进波尔多酒庄，并很可能在2016年份的波尔多葡萄酒中起到不可忽视的作用。Wholebunchwinemakinghasbeenmoreandmorepopularinthewineworld.Andnowitmayeve...

具有增进食欲、美容护肤、提高免疫力的功效葡萄酿酒有什么功效11、增进食欲葡萄酒中含有较高的果酸、果糖等物质，患者在日常生活中，适当的喝些葡萄酒，可以很好的刺激消化液分泌，从而增加胃肠道蠕动，在饭前适当的喝些红酒，可...

通过这台与手机连接的家用酿酒器，你只需轻点屏幕，便能酿出美味的果酒。Anewgadget,controlledbyyoursmartphone,claimstobeabletoturnleftoverfruitintomead,cider,orwine.只需水果、糖、酵母、水以及一台智能家用酿酒...

樱桃酿酒最简单的方法，樱桃是一种迷人的水果，它有古老、红色和诱人的外表，还散发着浓郁的甜香，适合作为酿酒的原材料，下面分享樱桃酿酒最简单的方法。樱桃酿酒最简单的方法1酿制樱桃酒，需要选择新鲜樱桃用淡盐水浸泡30分钟，...

以鱼酿酒营养特高，帮助血液循环、去异味、补气养血等。以鱼酿酒营养特高1饮酒的人都是知道鱼类是佐酒的美味，却很少有人知道鱼本身也能酿酒，而且营养价值要高出一般酒好几倍。在中国的酒业市场上，产于大连的鱼酒引起人们...

美国纪录长片《酒析》（Decanted）即将在2月上映，一场纳帕谷酿酒师的成长之旅即将上演。Afeature-lengthUSdocumentaryfilmlookingatwhatiftakestobecomesuccessfulasawinemakerintheNapaValleyisduetolaunchinFebruary.20...

南非2018年葡萄采收季接近尾声，从今年的采收状况来看，2018年南非酿酒葡萄的采收量或成为自2005年以来最低。Aswinegrapeproducersandcellarstakeinthelastofthe2018winegrapeharvest,viticulturistsandcellarsestimatet...

本文将介绍两位来自阿根廷酿酒世家的当代酿酒师，他们祖祖辈辈都以此为事业，生来便与葡萄酒结下了不解之缘。MeettwoofArgentina’s“NowGeneration”ofwinemakers.Bothcomefromfamilieswithlonglegaciesinthewineindust...

你可知道单宁为何物？从哪来？有什么特点？若是这些你已了解那么你是否知道它在酿酒过程中扮演着什么角色？Whatistanninandwhereitcomesfrom?Ifyouknowthesethingsyoucanbegintounderstandandhowitworksinyourwineandhowitca...

酿酒的起源是什么，在我国，由谷物粮食酿造的酒一直处于优势地位，而果酒所占的份额很小，因此，酿酒的起源问题主要是探讨谷物酿酒的起源，那么酿酒的起源是什么？酿酒的起源是什么1一、酿酒起源的传说在古代，往往将酿酒的起源归于...

美国宇航局的宇航员已经吃上了在国际空间站种植的蔬菜，不久的将来，他们或许能喝上在太空酿造的葡萄酒。NASAastronautsontheInternationalSpaceStationareeatingproduceharvestedinspace,andscientistsaysthatproducing...

橡木桶是酿酒过程中非常重要的一剂“调料”，对葡萄酒的风味和品质起着重要的作用。Oakisthecilantroofwinemaking.Itcanbringcomplexflavorstowinesandhavegreateffectsonthequalityofwines.橡木桶作为众多酿酒师的宠...

葡萄酒的香气，除了来自於果实本身，以及天然风土，橡木桶也是功臣之一。酒杯裡闻到的香草、烟燻木质调风味和咖啡、巧克力香气，全都因為橡木桶而诞生！但，你有想过，到底是谁、在多久以前先发现橡木桶酿酒是个好选择呢？希罗多德在...

在海岛众多的浪漫希腊，会有什么样的酿酒白葡萄品种呢？ThisarticlewillshowyouthemainwhitewinegrapevarietiesofGreece.雅典奥运会，古老的神话传说，蓝色爱琴海，蜜月圣地……这些大概是希腊在大多数人脑海中留...

酒酿糟肉怎么做，在生活中，其实，酒酿糟肉的制作并不难，只需准备好所需材料和一些简单的步骤，就能轻松地享受到美味的酒酿糟肉，下面分享酒酿糟肉怎么做。酒酿糟肉怎么做1准备材料酒酿糟肉的主要材料包括猪肉、酒酿糟、葱姜蒜...

酒酿鸡蛋、酒酿花蛋等等。酒酿可以丰胸1每当我们欣赏身材曼妙女子时，很多时候首先注意到的就是胸围，胸部似乎已经成为好身材的标志之一，因此有不少女性把丰胸当成塑身第一步。拥有高耸挺立的双峰除了靠外，食补也是一项不...

金酒是世界7大烈酒之一，它风味独特，常用来调配各类鸡尾酒。Amongoneofthe7principalspiritsintheworld,ginisveryversatileasacocktailbasewineduetoitsdistinctflavor.金酒（Gin）是所有酒吧必备的法宝，在酒保的手里，它可以...

一个人要多有勇气才能在最高峰的时候抛下获得一切，去追求心中的原点？FranckMassard就是这样的人，在1998年拿到了英国最佳侍酒师毅然的前往西班牙学习酿酒，在7年后成為该年度的最佳自然酒酿酒师（Winemakeroftheyear,NakedWi...

你会酿制葡萄酒吗，生活中可以酿制葡萄酒、李子酒、青梅酒、桃子酒以及樱桃酒等多种水果酒，其酿制的方法也大致相同，需要将水果清洗沥干水分后放在容器中，加入适量的冰糖及白酒，再将容器密封保存起来，接下来我们看下你会酿制...

酒酿蛋怎么做，酒酿蛋的丰胸效果想必很多人都听说过，其实酒酿蛋还是蛮简单的，如果真的有丰胸效果还是很值得一吃的，接下来给大家分享酒酿蛋怎么做。酒酿蛋怎么做1【食材】1、鸡蛋一个2、冰糖/红糖适量(我选择的是红糖，因为...

有清热去燥，润肺止痰等等功效。酒酿雪梨汤功效11、梨水在煮的时候一定不能用铁锅或铝锅尽量使用不锈钢锅或者砂锅，梨要选择自然成熟的雪梨，另外还要准备一些冰糖，颜色略微发黄的冰糖比纯白的冰糖保健功效更好。把准备好的...

如何酿造葡萄酒，酿酒已经存在了数千年，它不仅是一门艺术，也是一门科学，酿酒是一个自然过程，几乎不需要人为干预，但每个酿酒师都会通过不同的技术指导这一过程，那么如何酿造葡萄酒？如何酿造葡萄酒1第一、采摘采摘是酿酒过程的...

来自南非莎蒂酒庄的埃本·莎蒂荣获2017葡萄酒酿酒师大奖。EbenSadieofSadieFamilyWineswinsthe2017Winemakers'WinemakerAward.葡萄酒酿酒师大奖（Winemakers’WinemakerAward）自2011年起每年颁发，该奖项旨在嘉奖在...

陈酿方式会影响葡萄酒的品质，那么关于陈酿，你的了解有多少呢？Doyoureallyknowaboutageingwines?Let’stakeaquiztotest.世界上的葡萄酒有着不尽相同的陈年方式和时间要求，这些因素也会影响葡萄酒最终的品质。下面，我通过小...