两者都具有防癌抗癌和增强机体抗病能力的作用,可预防各种癌症的发生,延缓移植腺癌和淋巴肉瘤的发展,促进其退化,对正常细胞不产生毒性。
无花果红薯血糯米粥的功效1
1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果;
2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用;
3、无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿;
4、未成熟果实的.乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。
1、红薯有益于心脏
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。
2、红薯有抗糖尿病作用
日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%;并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平;研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。
红薯已被营养学家当作一种药食兼用，营养均衡的食品，它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体健康，并有一定减肥功效。但吃红薯别一次吃得太多，以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。
无花果红薯血糯米粥的功效2
血糯米的作用吃法
1、准备用料。血糯米，红豆沙，葡萄干。
2、将血糯米淘洗干净，用冷水浸四五小时。
3、放入锅中隔水蒸煮一小时。
4、蒸煮好的血糯米饭拌入白砂糖和花生油。
5、准备一个碗，铺上保鲜膜，摆上各种坚果、果脯和红绿丝。
6、铺上一层血糯米饭，用勺子压平；再在碗周围铺上红绿丝、瓜子仁和葡萄干。
7、然后沿着碗周围一圈铺上一层血糯米饭。
8、当中加入红芸豆沙馅料，再盖上一层血糯米饭。
9、并且用刮刀压实抹平，待凉后放入冰箱保存即可
糯米和血糯米的功效与作用
白糯米和血糯米都是生活中常见的食材，但是血糯米相对于白糯米而言更糯一些，因此价格也会比白糯米高一些，那么血糯米和白糯米有哪些区别：
1、外观，白糯米的颜色是白色的，而血糯米是紫红色的。
2、品种不同白糯米是最普通的一种糯米，而血糯米是带有紫红色种皮的大米。
3、价格不同血糯米的价格要高于白糯米。
4、营养不同，血糯米的营养价值要高于白糯米。所以血糯更糯！
血糯米的功效与作用、禁忌和食用方法
血糯米，是带有紫红色的种皮的大米，因为米质有糯性，所以称为血糯。血糯米经过温水浸泡后，种皮的红色素被水溶液溶解，会出现紫红色水溶液，时间延长，红色越浓。在煮熟后，红色种皮会与胚（米粒）分离。
假冒的血糯米是以劣质大米，通过紫红色的颜料染色而成。
最明显的区别是浸泡在水里后，水质变红的`速度明显快于血糯米真品，多洗几次就会露出白米的原形，而且烧煮后没有红色种皮出现。血糯米的功效它具有养肝、养颜、泽肤等功效，适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。年轻女性不妨适当食用血糯米，以起到养颜护肤的作用。
血糯米的功效与作用及营养价值
血糯米和糯米粉的颜色，功效都不一样。
1二者的颜色不一样。糯米是白色的，血糯米是红褐色
2二者的功效不一样，血糯米，具有养肝、养颜、泽肤等功效，适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。年轻女性适当食用血糯米，起到养颜护肤的作用
糯米粉健脾暖胃，提供能量，促进身体发育，缓解尿频。
1、外观区别
血糯米是比较细长的米类食材，黑米的颗粒则比较小而且短而粗，把这两种米放在一起观察时，能很轻松的看到它们之间的不同。血糯米和黑米在颜色上也有一定区别血糯米的颜色，而且有些部位会有暗红色存在，而黑米则表面多为紫黑色。
2、口感区别
血糯米的口感比较细腻而且软糯，而黑米的口感则比较硬，血糯米在吃的时候会感觉略带甜味，而黑米的甜味则比较淡，但它的香味却很浓，特别是在加水煮制的时候能闻到浓郁的米香。
3、营养价值
虽然它们都含有大量碳水化合物和丰富的微量元素铁，还含有一些氨基酸和植物蛋白，但黑米中含有大量花青素，而血糯米中花青素的含量却比较低，从这方面看血糯米的营养价值比黑糯米要差一些。血糯米中微量元素的含量比黑米要高一些，其中微量元素怜惜和镁等营养物质的含量都比黑米要高，它能满足人体正常代谢时对不同微量元素的需要。
4、功效作用
血糯米是一种能补脾健胃，提高人体消化功能并能缓解体虚的保健食材，而黑米不单具有这些保健功效，它还含有大量花青素，能增强人体的抗癌能力，经常食用能降低癌症发病率，另外黑米中含有的花青素和微量元素铁还能增强人体造血功能，它在平时能用于人类贫血的预防与治疗。
