无花果食用价值与功效有健脾消食，润肠通便，降血脂，降血压等。
无花果食用价值与功效1
1、健脾消食，润肠通便。
无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。
2、降血脂，降血压。
无花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可降血脂，减少脂肪在血管内的`沉积，进而起到降血压，预防冠心病的作用。
3、利咽消肿。
无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质，具有抗炎消肿之功，可利咽消肿。
4、补充营养。
无花果含有大量的糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐及人体必需的氨基酸等，可有效补充人体的营养成分，增强机体抗病能力。
5、防癌抗癌。
未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质“苯甲醛”，二者都具有防癌抗癌的作用、可以预防肝癌、肺癌、胃癌的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化。
食用方法：
新鲜的无花果，可以直接剥皮当水果吃，不过它的上市时间非常短，又不易储存，所以，每年市面上新鲜的无花果短短几十天就吃不到。
无花果食用价值与功效2
1、轻泻作用
无花果含丰富的营养成分，供食用。在便秘时，可用作食物性轻泻剂。树的乳胶汁中含有抑制大鼠移植性肉瘤之成分(注射时)，无花果有一定的轻泻作用。
2、抗艾氏肉瘤
干果的水提取物经活性炭、丙酮处理后所得之物质有抗艾氏肉瘤的作用。
3、降压作用
从未成熟果实中所得的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自发性乳癌，致使肿瘤坏死。又能延缓移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之发展，使其退化。将聚花果水浸液，或以石油醚提取后再以乙醚处理的提取物静脉注射，对麻醉兔和猫均有降压作用。
4、抗肿瘤作用
无花果属於桑科植物，果实中含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸以及少量苹果酸、琥珀酸等。它的乾果、未成熟果实和植物的乳汁中均含抗肿瘤的成分，乳汁中还含有淀粉糖化酉每、酯酉每、脂肪酉每、蛋白酉每等。现代研究的`结果表明，无花果有一定的轻泻作用，乾果的水提取物经处理后有抗肿瘤作用。
5、治疗咽喉刺痛
无花果对咽喉肿痛也有很好的效果，不过需要注意的是必须使用已经熟透的无花果才可以。你可以直接生吃，也可以像做冰糖雪梨那样把无花果进行一下加工。方法就是把无花果去皮切碎，加入水和冰糖，小火炖二十分钟就可以了。
无花果怎么吃最好
1、蜂蜜花果汁
平时把新鲜的无花果搭配蜂蜜，一起制成果汁特别好喝，制作时需要把新鲜无花果洗净以后，去掉表皮，然后切成大块儿，放到锅中加入适量的清水，用大火烧开以后，慢慢炖至两小时关火降温，等喝的时候取出加入蜂蜜调味就可以，这种蜂蜜无花果汁不但口感好，还能预防中暑减肥瘦身。
2、无花果粥
无花果不但可以生吃可以做果汁，平时还可以用它煮粥喝，用它煮粥时，最好选择那些晒干以后的无花果，把它洗净以后切成碎块，再把大米洗净以后入锅，放入切好的无花果块儿，再放入适量清水和冰糖，一起加热煮开，再用小火熬制40分钟，这时锅中的无花果粥也就做好了。
3、无花果蘑菇汤
无花果和蘑菇是一对理想搭档，平时它们可以一起做汤喝，而且这种无花果蘑菇汤不单味道鲜美，还能预防癌症，更能用于胃癌，肠癌，肺癌的辅助治疗。
制作无花果蘑菇汤，需要准备无花果200克，蘑菇一百克，花椒，生姜，大蒜以及清水，各适量准备一些。
把准备好的无花果洗净以后，切成碎丁，再把蘑菇洗净以后撕成条状，一起放到炖锅中，加入准备好的花椒，生姜和大蒜等调味料，最后放入清水一起炖熟，加食用盐调味以后就能食用。
无花果食用价值与功效3
如何做无花果盆栽
选购无花果苗
首先，在种植无花果盆栽之前，您需要购买无花果苗。在市场上，您可以选择从苗圃或种植园里购买无花果苗，或者从专业的网站上购买。
要注意的是，不同品种的无花果苗的生长属性和生态环境等均不相同，因此在选购时要根据自己欲种植的环境来选择适合的品种。例如，要在室内种植，可以选择较小的无花果品种，如奶皮无花果。而如果想种植大型无花果品种，就需要有更大的盆口和土壤环境。
准备适当的盆子和土壤
选择适当的盆子和土壤也非常重要。盆子可以选择带有排水孔的底部，以便于正常排水。而对于土壤，应该选择营养丰富的土壤，并且掺入适当的腐叶土和泥炭土，以增加土壤的酸性和机械通透性。
种植无花果苗
将所选购的无花果苗种植在准备好的土壤中，放在盆子里。在种植的'过程中，需要注意无花果的根颈部分应该露出表面，同时要轻轻地拨开根部来帮助其扎根。
水分和肥料管理
在种植完成之后，适当地浇水是至关重要的。在无花果的生长过程中，保持适当的水分有助于其坚强健康的生长。在夏季，应该保持土壤湿润，避免土壤过于干燥。而在冬季，较干旱的环境可以对无花果的潜在枝体和养分分化产生极为不利的影响。应该避免过量浇水，但又不能过于吝啬，保持适度的水分。
除此之外，通过给予适当肥料也有助于无花果盆栽的健康生长。在生长季节（春季到秋季），每个月应该添加适当的营养肥。可以选择磷酸、钾肥、氮肥这些营养元素。
定期修整
要让无花果树看起来健康优美，就需要定期修剪它的枝条。 在修剪的时候，主要目的是为了控制树冠的形态，并保证树木的健康并提高其产量。
修剪过度的枝叶有助于促进新生枝条的生长和花、果的生成。这些枝条通常是去年生长的部分，而可供修剪的范围则取决于树木的品种和生长阶段。切记不要将所有枝条都修剪掉。如果剪太多或者不当，或者在生长季节修剪，那么就会给树木的生长带来负面影响。
