酸奶机怎么做水果，相信有很多人都比较喜欢喝酸奶，而且喝酸奶对人体的好处也比较多，桑拿里面含有丰富的益生菌，不但可以调理人的肠胃，还能起到润肠通便的功效，现在教你酸奶机怎么做水果。
酸奶机怎么做水果1
选择水果
酸奶机做水果酸奶的第一步就是选择口感和水份含量适宜的水果。我们可以选用各种鲜果，包括草莓、香蕉、猕猴桃、蓝莓、树莓等。如果想要制作口感更加光滑的酸奶，选择新鲜的、成熟的、色泽艳丽的水果比较好。开裂的水果、软泥感的水果建议不要选用，否则会影响口感和品质。
准备水果
准备好所选水果后，清洗干净并去掉根、叶、籽。切好水果，将切好的水果放在搅拌机内，然后添加适量的牛奶（量可以根据个人口感需求确定）。
加入酸奶
将调制好的牛奶和水果倒入酸奶机洗净的酸奶粉杯内，加入适量的酸奶粉，适量加糖即可。此时，我们可以选择搅拌或直接将酸奶杯放入酸奶机里做水果酸奶。如果是使用搅拌机来完成后续搅拌的话，要保证搅拌时间的均衡，以让水果细碎的混合好。
发酵酸奶
将搅拌均匀后的酸奶料倒入洗净的酸奶杯内，紧闭盖子，放入酸奶机内进行预热加热。酸奶机会根据设定的程序将酸奶料进行精准的加热恒温，让酸奶达到最优化的微生态平衡状态，从而使细菌充分繁殖。一般来说，发酵时间需要5小时左右，具体时间可以根据口感需求自行设置。
冷藏保存
酸奶发酵完毕后，我们将酸奶杯取出来，然后放入冰箱内进行冷藏。在冷藏的时候，建议尽量将酸奶杯放置在冰箱内的最中心位置，这样可以更好地保持酸奶的品质。建议在24小时内食用，以免酸奶菌逐渐死亡造成品质的下降。酸奶机做的水果酸奶除了能够满足口味的需求，还可以有效补充人体所需的营养素，对身体有很多好处。
自制美味水果酸奶的做法
步骤1
酸奶是用酸奶机制作的,做法完全按酸奶机说明书上操作的.:用开水消毒容器和勺子
步骤2
为保险起见把冷藏的鲜奶加热烧开,倒入酸奶机的发酵容器中,放到温不烫手
步骤3
加入菌种,搅匀,加盖后放入酸奶机,设定8个小时
步骤4
到时间机器会鸣声提醒,把制成的酸奶放入冰箱冷藏即可.
步骤5
把苹果,西瓜(或你喜欢的水果)切小丁,拌入酸奶中,再加一定量的砂糖或蜂蜜,清新美味就这么诞生了.
自制美味水果酸奶的烹饪技巧
我是早上五点做好的酸奶,在冰箱放了三个小时就拿出来拌水果了,温度正好.现在天气不是很炎热,所以不能吃太凉的.早餐吃这样的水果酸奶再加几片土司和一个煎鸡蛋,营养和美味都有了.
西瓜的汁比较多,所以这次拌的酸奶有点点稀.喜欢稠一点的朋友可以放苹果和香蕉之类的. 自己做的酸奶,营养又健康,比起市售的酸奶来,首先就是添加剂少,不含防腐剂,另一方面也不良细菌也少啊,自制的酸奶保质期很短,只有二三天时间.
酸奶机怎么做水果2
菜品：水果果酱酸奶
配料：酸奶，菌粉，小芒果，果酱
烹饪步骤：
1、在做饮品之前要先将材料都备齐，主要的食材已经列举在配料中了，而且基本都是买现成的，所以用起来十分方便。牛奶就是普通的纯牛奶，那种盒装的就可以了，菌粉只要半条也可以，当然要是食量大的话，准备的食材也要多一点量。
2、将准备好的容器和器具都要提前消毒，可以用热水冲洗干净，然后放在一边放凉，等到放凉之后先放入半条菌粉。
3、再加入少量的牛奶，将牛奶和菌粉融合在一起，直接拌匀就可以了。
4、接着是加入剩下来的牛奶，还是继续的拌匀。
5、这时将准备好的牛奶液倒入酸奶机里面，大概刚好倒入一杯就可以了。
6、接着是将酸奶机的盖子盖起来，这是一个小型简易的酸奶机，用起来还是很方便的，掌握好它的用法之后，开启酸奶程序就可以了，这个过程还是挺方便的。
7、还需要发酵8个小时，发酵的时候也是不能着急的，完全发酵好才能吃，口感和味道也才会更好，毕竟是酸奶。
8、等到成品做好之后，一杯细腻拉丝的酸奶就制作出来了，放入冰箱冷藏更加好吃。
9、将新鲜的芒果去皮。
10、之后再将芒果肉切成小块，或者是压出来几个小花形状的芒果，能起到点缀的作用。
11、在玻璃杯中放入一勺子果酱。
12、放入酸奶后搅拌均匀。
13、继续的放入酸奶。
14、中间要加入一些新鲜的芒果块。
15、芒果块上面再覆盖上酸奶。
16、其他杯酸奶也是这么做的。
17、最上面可以放上几个压成花型的芒果块，这样一杯自制的酸奶水果杯就搞定了。
烹饪贴士：
1、芒果要选择新鲜的大地买，这样不仅味道更加甜美，水分也是更足，果肉多的芒果就会更加好吃。
2、制作酸奶的工具和容器就需要提前消毒。
3、要先将菌粉和牛奶混合在一起，再倒入剩余的牛奶混合，这样菌粉和牛奶能混合得更加均匀。
芒果干果酸奶的做法：
原料：大芒果1个，纯牛奶750毫升，巴旦木5粒，核桃3个，酸奶菌1小包
步骤：第1步，选了一个清洗干净消过毒的容器，将准备好的牛奶倒入容器中，然后再将一小包酸奶菌倒入牛奶中，用消过毒的筷子将其搅拌均匀，在做这一步的时候，要注意我们用的工具都是经过消毒的，这样才不会有细菌，从而使酸奶会发酵得更好。
第2步，把准备好的玻璃瓶清洗干净并且进行消毒，然后将搅拌好的牛奶平均放进玻璃瓶，今天大概做了三瓶，然后将装满牛奶的玻璃瓶放入酸奶机中，大概需要等8小时左右。酸奶机是专门用来发酵酸奶的，通过酸奶机做发酵出来的酸奶，口感更加正宗，喜欢喝酸奶的不妨去买一个。
第3步，在酸奶发酵期间，我们可以准备好需要用的水果干果，首先将芒果去皮切块，然后把各种干果也去皮切成小块备用，
第4步，酸奶做好之后状态是浓稠的，然后用消过毒的筷子对其搅拌均匀，再加上自己喜欢吃的水果和干果，这样我们的水果酸奶就做好了，既营养又美味，平时每天喝一杯水果，酸奶的话对人体也是有很多好处的，桑拿里面的益生菌既有益于肠胃的消化和吸收，还能起到润肠通便的`作用，除此之外添加的水果和坚果也能对人体的生长发育起到很重要的作用。
这个可以当做饭后小甜点也可以用来做下午茶，温暖的阳光下喝吃着水果酸奶也是一种享受。水果酸奶制作简单大家喜欢吃的可以自己做一下。
小贴士：
做这个水果酸奶需要注意这几个事项：
1、使用的玻璃容器一定要消毒杀菌，这样才能保证酸奶的成功率
2、酸奶的发酵温度一般控制在42~45度左右为宜
3、做出来的酸奶最好先放冰箱冷藏，然后再使用，这样的话口感也比较好
4、一般一小包的酸奶菌可以使用1000毫升的纯牛奶来发酵酸奶，因此大家在酸奶菌的用量上，可以按照这个比例来参考，放得过多过少都会影响酸奶的口味。
