做艺人讲求天时、地利、人和，胡定欣凭《鬼同你OT》及《城寨英雄》连夺两届视后，时来运到事业运大旺，不过爱情路上却交白卷多年，胡定欣曾与马国明、吴浩康拍拖，又与圈外有米男友沈柏淳（PattSham）谈婚论嫁，16年与音乐人陈明道分手后Dry足四年，今年已39岁的她心急如焚，却不肯降低自己的择偶要求，即使友人做媒介绍异性，她都好拣择，心头如此高增加发市难度。
胡定欣拍拖经验不少，未大红时曾与马国明及吴浩康拍过拖，不过最后都是无疾而终，12年与圈外有米男友沈柏淳（Patt Sham）去到谈婚论嫁的阶段，可惜埋门一脚亦挞Q，此后她刻意把恋情低调，15年与著名音乐人陈明道相恋，不过一年后分手，最长恋情都不过三年。胡定欣事业运愈强，感情运就愈弱，难怪要急求高人为她化解。
胡定欣16年与陈展鹏在剧集《城寨英雄》饰演刁兰与拳佬入晒戏，完剧黐实登台出骚，仲一齐拎视后视帝，之后再以情侣档拍多套《同盟》 ，高调放闪看似男有心女有意，点知转头陈展鹏搭上单文柔，有传胡定欣被利用到尽嬲到爆，此后与陈展鹏有你冇我。
胡定欣与胡杏儿、李施嬅、黄智雯等好姊妹组成胡说八道会，当中只有胡杏儿与胡蓓蔚已婚，爱情运最弱的可算是四年未发市的胡定欣。
明年就登四的胡定欣恨做人母恨到发烧，见到细佬个仔同胡杏儿两个仔都争住又抱又锡，其实会唔会打算雪卵有备无患？
