水晶抛光与水晶雕刻是两种不同的打磨与加工水晶的方式，抛光一般是指局部小面积的对水晶进行塑形，雕刻则指整体的进行雕琢进而完成水晶工艺饰品的方法。
很显然，水晶的抛光是局部的打磨令其变得光亮是主要的目的，即使整体都要抛光也必然是一步一步小面积的循序渐进，工程量比较小。当然选择进行抛光而不是雕刻也有其原因的。一般情况下，深色系水晶还有比较珍贵的额宝石常常采用抛光的手法处理，原因很简单，更有益于其他金银首饰的镶嵌，比如红蓝宝石钻戒就是抛光后的红宝石镶嵌在金银里面而成，其上呈凸面型，底部则是平坦的。
提到雕刻，有种工程量巨大的感觉，不过作用于水晶之上倒也不是非常困难，当然雕刻是有标准的，只有硬度大于7的水晶才有资格进行雕刻，不然非常困难。一般指对于水晶摆件而常常使用的方法，比如水晶文昌塔等摆件都是非常好的水晶雕刻艺术品。
