材料
金针菇200克，培根1包，黑椒汁适量，海鲜酱油适量，蚝油适量，糖适量
做法1、金针菇洗净在热水里烫一下，取出待用！培根一切为二后待用。
2、取一个碗，加入海鲜酱油，蚝油，黑椒汁，糖，水拌匀后待用。
3、把金针菇放入培根上，然后把培根卷起，然后用牙签固定。
4、起油锅，锅里用油擦一下，烧热后放入卷好的培根卷，带培根炸的金黄色后，倒入事先调好的汁，稍微煮一下，大火收汁后即可出锅。
材料
培根，芦笋，胡萝卜，香菇，椒盐
做法1.将胡萝卜、胡萝卜洗净分别切粗条，芦笋洗净在沸水中焯一下取出，切小段。
2.取一片培根肉，铺平，放上胡萝卜条、香菇条、芦笋段，卷起，用牙签固定。
3.依次做好所有的培根蔬菜卷，放入预热200度的烤箱，烤15分钟即可，最好勤观察，看肉的颜色差不多了就可以了。
4.别忘了吃的时候再撒上些椒盐
小诀窍还可以用平底锅煎熟哦~
培根鱼卷材料
主料：培根6片，草鱼片100g
辅料：胡萝卜，干香菇，芦笋，盐，水淀粉
做法1、香菇泡发，剪成长条，再剪成比培根宽带稍微长些的条。
2、胡萝卜切片然后也切成条，芦笋也分成和这2种材料
一样的长度待用。
3、鱼肉切成细条，用盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟。
4、培根一分为二，取一片在其一边码上香菇条、胡萝卜、鱼肉和芦笋，卷起（要尽量卷紧些）
5、烧开水放入蒸5-7分钟左右。
6、将蒸盘上多余的汁重新倒入锅内，淋少许水淀粉勾兑薄芡，淋2滴香油浇在培根卷上即可。
小诀窍1、鱼肉事先腌制下能减少腥味，因为是用草鱼肉做的，所以吃的时候也要适当注意有点小刺。
2、将培根和蔬菜搭着蒸，不但能减少营养的流失，而且也不会油腻，健康的菜很适合孩子的。
3、勾薄芡可以让食物更有食欲感，不过汤汁本身有咸味，所以不必另外放盐了。
4、卷的时候进来紧些，蒸的时候挨个排齐，不需要其他工具固定一样也不会散开的。
材料
2人份：土豆2个，培根5片，盐，花椒粉，橄榄油
做法1、土豆去皮洗净，切成土豆夹：一刀切下去，不切断，第二刀再切断，每刀约3mm厚。撒盐腌制10分钟。
2、培根根据土豆夹切合适长度。
3、腌好的土豆夹沥去水份，也可以冲洗一遍再沥干，打开土豆夹，撒花椒粉，加入一片培根。
4、电饼铛只开下火，刷一薄层橄榄油，放入土豆夹，一面煎黄后翻面煎黄即可。花椒粉最好为自制花椒粉：花椒在热锅里小火慢炒至熟，凉后打碎即可。用煎锅也可，只是要大点的，否则就要煎好几锅了。
材料
培根1包，土豆1个，蒜1个，姜少许，米饭
做法1.培根切片，土豆去皮切小块，蒜和姜磨成蓉。
2.培根炒香出油，加土豆翻炒，加少许的蒜蓉，姜蓉，鸡粉，盐，胡椒，调味
3.米洗干净，放进饭煲里，按正常蒸米饭加水
4.加入炒好的土豆和培根，按下按键，蒸好后，焖10分钟即可
小诀窍1）培根选油脂多点的比较香，我这次用的偏瘦了。 2）蒸饭的时候加几滴酱油更好吃些， 这个饭一定要味足才好吃。 3）加一点点的姜蓉和蒜蓉也能够增香加味去腻。
材料
芝士片，培根，金针菇，肉松
做法1.我选用的配个那是超市中买的荷美尔培根，一般超市都有售
2.锅中倒入适量的清水，煮开，稍稍烫一下金针菇。时间不要太久，简单过一下水焯烫一下就好
3.芝士片对半切一半
4.培根片对半切，取其中一半培根，放上半片芝士片，撒少许肉松后放上焯烫好的金针菇
5.卷起用牙签固定住
6.烤盘垫锡纸，码放整齐，入预热160度的烤箱中层，约10分钟即可
菜谱简介
只要十分钟，美味的义大利面就完成囉，同时满足老公和儿子的胃，超简单的，换你试试看哦！！！ 材料
桂冠轻松生活奶油培根焗面１份 杏鲍菇些许 蘑菇些许 德式香肠些许 做法
准备好材料
，开始煮桂冠轻松生活奶油培根焗面，然后扣到盘子上备用
先川烫好德式香肠， 沥水后备用
再来是杏鲍菇， 沥水后备用
最后是蘑菇，沥水后备用
将食材依序加进桂冠轻松生活奶油培根焗面，将全部食材拌均匀就好囉，然后收汁，让面充份吸收汤汁！！！！
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菜谱简介
自己做早餐 迎接开心小周末 餐后来2颗樱桃李 帮助消化 不急不许看着今天播报的新闻 这就是周末！ 材料
牛奶吐司２片 培根２人份 绿巨人奶油适量 玉米适量 蛋２颗 起司1片 做法
牛奶吐司、培根切条状、奶油涂抹在土司上、培根玉米、煎荷包蛋
热锅转中火不放油，培根翻炒至焦黄，放入玉米炒个２分钟后备用
荷包蛋不美观，请大家略过～XD
因为家里没有烤面包机，只能借由锅子让面包表面煎焦，至少口感咬下是有脆度有热度的。抹上奶油的那一面朝下，转大火，1分钟内翻面、再煎另一面，就会变成焦黄色泽囉
从面包第一层开始放上：蛋＋玉米培根＋最上一层放起司。准备上桌用餐囉～
菜谱简介
香喷喷的培根起司卷，不管什么时候都可以来一口。 材料
培根5片 起司200g 蕃茄酱适量 酥皮1片蛋1颗 黑胡椒适量 白胡椒适量 盐适量 做法
将起司刨丝。
培根切成长条状。
适量蕃茄酱铺在酥皮上。
将培根依序排好，每条培根之间要留空隙，等等切的时候比较好切。然后洒上起司粉。
用刀子沿着两条培根中间切条状，然后依序将起丝培根条卷成瑞士卷状。
将打均匀的蛋液涂在酥皮外面，增加色泽。最后放入预热200度的烤箱烤20分钟即可上桌。
菜谱简介
第一次用冷藏液种做面包，烤出来的面包外脆内软，好有嚼劲~ 材料
培根6条 高筋面粉200g 鲜奶100g 细砂糖30g 盐1/4小匙 速发酵母1小匙冷藏液种面团240g 橄榄油2大匙 高筋面粉120g 水120g 速发酵母0.5g 做法
冷藏液种面团将面团所有材料
搅拌均匀，室温发酵1小时，再移至冰箱至少发酵16小时才能使用。
主面团鲜奶加热至约40度，剩下的材料
放入搅拌盆中。将已加热的鲜奶倒在放酵母的那边，搅拌成团。
面团搓揉至光滑后，将面团揉圆，收口向下放入容器中并盖上保鲜膜进行第一次发酵(面团要涨至1.5~2倍大)。 发酵完成后，用手指沾少许面粉后插入面团中，面团不回弹，表示发酵完成。
排出面团中的空气，将面团分割成6等份后滚圆。再盖上溼布or保鲜膜静置10~15份钟。
将面团杆成长方形，左、右边比培根各长约1cm，宽为培根的2倍。放上培根(上、左、右各留1cm)卷起后收口。
收口向下放到烤盘上。盖上保鲜膜进行最后发酵(面团要涨至1.5~2倍大)。 发酵后用剪刀将面团剪成麦穗状(手持剪刀以45度角剪开面团，但不要剪断，第1刀往右移45度，第2刀往左移45度，以此方法剪完即可)。再将烤盘送入以200度C预热10分钟的烤箱，以200度C的温度，烘烤20分钟 。
