蜂蛹吃了有什么好处和坏处，蜂蛹大家都是比较熟悉的，蜂蛹是蜜蜂或胡蜂(马蜂)的幼虫及蛹体，众所周知它可以有效增强身体素质与抵抗疾病的能力，那么蜂蛹吃了有什么好处和坏处？
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一、增强体质
蜂蛹有增强体质的功效，得益于蜂蛹中富含的蛋白质能增强免疫细胞的活性并能促使免疫细胞增殖，同时蜂蛹中富含的维生素和矿物质等还能刺激抗体产生并能延缓抗体消失速度，另外蜂蛹中富含的活性物质也能增强人体的特异性和非特异性免疫能力。
二、延缓衰老
蜂蛹有延缓衰老的`功效，得益于蜂蛹中富含的营养物质能改善人体营养状态并能促使代谢功能正常，同时蜂蛹中富含的抗氧化物质还能清除人体内过多的自由基并能增强人体的抗病能力，另外蜂蛹中富含的生物活性物质也能减缓人体各组织的衰老速度。
三、滋阴补肾
蜂蛹有滋阴补肾的功效，得益于蜂蛹中富含的蛋白质和维生素等能改善肾功能并能预防性功能衰退，同时蜂蛹中富含活性物质还能调节女性内分泌并能改善更年期症状，另外蜂蛹中富含矿物质也能改善造血功能且对维持生殖系统健康也有着积极的作用。
四、促进生长
蜂蛹有促进生长的功效，得益于蜂蛹中富含的视黄醇能维持骨骼正常发育并能促进人体细胞的增殖，同时蜂蛹中富含的卵磷脂还能活化脑细胞并能提高记忆力和智力水平，另外蜂蛹中富含的矿物质也能为人体提供必需元素并能促进机体正常生长和发育。
五、美容养颜
蜂蛹有美容养颜的功效，得益于蜂蛹中富含的抗氧化物质能清除体内的自由基并能抑制黑色素沉积，同时蜂蛹中富含的蛋白质还能改善人体营养状态并能促使新陈代谢功能正常，另外蜂蛹中富含的活性物质也能延缓人体衰老速度并由内而外的改善肤质。
六、正确吃法
1、蜂蛹绝对不能生吃，原因是生蜂蛹不但比熟蜂蛹更易引发过敏反应，而且生蜂蛹中可能还含有寄生虫或致病菌等有害物质，因此蜂蛹一定要完全烹饪熟后再食用。
2、蜂蛹不能过量食用，原因是蜂蛹中含有大量的异种蛋白，过量食用时异种蛋白易引发过敏反应，严重时甚至可能引发呕吐、腹泻、腹痛、头昏及全身麻木等症状。
七、禁忌人群
1、孕期女性不能吃蜂蛹，原因是蜂蛹中含有一定量的激素或类激素物质，若孕妇食用则可能会破坏体内的激素平衡甚至因宫缩剧烈而流产。
2、过敏体质不能吃蜂蛹，原因是蜂蛹中含有大量的异性蛋白等过敏原，若过敏体质人群食用可能会引发恶心、腹泻、呼吸困难等过敏反应。
3、肾病患者不能吃蜂蛹，原因是蜂蛹中含有大量蛋白质且蛋白质代谢废物又依赖肾脏排出，若肾病患者食用易因肾脏负荷过大而加重病情。
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一、蜂蛹的功效
1、蜜蜂幼虫有加快人体生长发育的作用
蜜蜂幼虫中含有大量的营养成分，这些成分都是人们身体生长发育所需要的必须物质，其中维生素与氨基酸的含量最高，人们食用之后能起到加快生长发育的作用，对于生长发育迟缓的人群有很好的保健功效。
2、蜜蜂幼虫有促进血液循环的功效
蜜蜂幼虫对人体的血管功能有很好的调节功能，人们食用之后心脏的收缩力就会加强，另外人们的血压也会趋于平稳，血液循环也会加快，血液中的白细胞数量也会明显的增加，因此人们食用蜜蜂幼虫对人类的气血不畅以及四肢无力等循环方面的疾病有很好的治疗功效。
3、蜜蜂幼虫有开胃和通便的功效
蜜蜂的幼虫对人类的消化通系统也有明显的作用，人们在食用之后，可以胃口大开，增加食物的摄入量，另外它还可以加快人类的消化，让体内的大便缩短排出的时间。蜜蜂幼虫还有消炎的作用，对于人类的胃炎和肝炎都有辅助治疗的功效。
4、蜜蜂幼虫有增加性欲的功效
蜜蜂幼虫对人类的内分泌有很大的影响，它可以减少女性更年期症状的出现，也可以治疗男子的"精子量少以及性欲减退等病症。另外蜜蜂幼虫对于人们的不孕不育症，也有辅助治疗的功效。
二、蜂蛹的禁忌
1、蜂蛹吃多了 小心食物中毒。油炸蜂蛹香脆可口，是许多人热爱的美食，但蜂蛹虽美味，食用时要限量。因此蜂蛹食用过量是会导致食物中毒的。专家提醒各位，若食用蜂蛹2~4小时后，出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、头昏、头痛和全身麻木等症状，请及时就近诊治。
2、用蜂蛹宜选择新鲜或活蜂蛹，死亡时间较长的蜂蛹可能产生大量的组胺等蛋白质产物或者被细菌污染，因此，误食过量腐败变质的蜂蛹可能引起中毒。专家表示，蛹内蛋白质丰富，含有一些肽类胆碱及酶类物质，成分复杂，一次切勿食用太多，过敏性体质者切勿食用蜂蛹。
3、食用已认识的蜂蛹时要按正确的食用加工方法，剔除有毒部分(蛹粪)并加工至熟才能食用。而且中毒严重程度与摄食蜂蛹的数量多少有关，其中食用蜂蛹的中毒潜伏期为2至4小时不等。
4、我们知道了蜂蛹的功效与禁忌。所以我们在食用蜂蛹的时候，一定要谨慎食用，避免吃多，一旦有恶心反胃拉肚子的现象，一定要去正规医院检查。大家一定要用正确的.方法，适量食用，切保护好我们的身体健康。
蜂蛹的营养价值
蜂蛹其实就是当蜜蜂在比较幼小的时候，还没有羽化成功的一种变态的虫体在生物学中，其实它的本质上还是属于蜜蜂的。它的营养是非常丰富的，因为它的本质也是属于蜜蜂，所以它会含有很多的蛋白质或者是脂肪之类的营养物质，都是人们身体健康所必需的营养物质，除此之外像维生素微量元素也是不会少的。
而且蜂蛹虽然含有脂肪，但是脂肪的含量并不是很高，是一种比较标准的高蛋白质低脂肪的保健食品。而且不会经过任何加工，也不会受到任何其它的污染，对于人们的身体来说是很有好处的。
大多数女性朋友们都会在早晨起床的时候喝一杯蜂蜜水，觉得可以美容养颜还可以减肥，但其实蜂蛹也同样能给女性朋友们带来很大的好处，它会给人们带来很多的胶原蛋白，是让你们的皮肤更加有光泽。但是如果是在月经期的期间的话，还是不要吃蜂蛹，否则容易造成腹痛。
