1、杏仁核桃露
杏仁核桃露是非常受欢迎的一道甜品，自己在家制作也非常的简单。只要准备一个豆浆机，把拨好的杏仁肉和核桃仁一同放入豆浆机当中，加入适量的清水，然后开启动键就可以了。3~5分钟之后就可以有一杯非常浓香的杏仁核桃露了，在里面加入一些蜂蜜或者是白糖口感更佳。
2、核桃糕
核桃糕是在揉好的糯米粉当中加入适量的核桃仁，将其和糯米粉混合在一起制作成长方形的糕放入锅上蒸，吃上去软糯可口，里面包裹着核桃仁，嚼起来非常香。注意在制作核桃糕的时候需要把核桃仁切碎，这样吃起来的口感才会比较好。
3、核桃粉
核桃粉制作的方法非常简单，家里有粉碎机或者是破壁机都可以。选新鲜的核桃仁，然后放入到粉碎机或者破壁机当中，将其打成核桃粉，然后放入罐中，每天舀上一勺冲水饮用 ，既好吃又营养，而且这样吃更容易被人体所吸收。尤其是对于平时牙口不好的老人，吞咽相对功能较弱的儿童以及经常用大脑的人群来说，吃核桃粉更加方便易吸收。
4、核桃蛋糕
核桃蛋糕就是在制作蛋糕的时候，把磨碎的核桃仁放入到蛋糕胚当中，这样做出来的蛋糕有着核桃仁的香气，口感更佳丰富，营养更加好，颜值也更加高。
