对于刚进入冬季幼儿园的孩子，家长们不仅不舍得，更担忧孩子无法适应新环境。这种无法适应新环境不仅仅是怕孩子离开了家长哭闹，更多的是担忧孩子转换了新环境后，小小身体无法抵抗新环境的病菌。因此，如果父母希望孩子能更快的适应新的环境，特别重要的是帮助孩子提高免疫力。要提高孩子的免疫力，补充营养是关键。而牛初乳，便是个不错的选择。
牛初乳是什么
牛初乳是健康母牛产仔后3天内分泌的乳汁，质地浓稠，色泽呈淡黄色，营养丰富，比如富含免疫因子和生长因子。其中，其免疫因子中的免疫球蛋白lgG是普通牛乳的60倍。[1]不过，由于牛初乳的性质不稳定，容易变质，不适合长期保存，所以大部分供食用的牛初乳都会被制成牛初乳粉。
牛初乳的功效
牛初乳中的免疫球蛋白含量较高，可与抗原结合，进而形成抗体，从而增强机体免疫能力，抵御外界病菌的侵害。此外，免疫球蛋白还能与肠道内的病原菌发生反应，从而调节肠道内的微生物菌群，同时也能促进益菌群的繁殖，促进肠道的消化和吸收。[2]
此外，牛初乳中的生长因子还能协同作用，能促进细胞的正常生长，促进受伤肌肉、皮肤胶原质、软骨组织的修复，使伤口能更快的愈合，还能增强肌肉，从而提高运动成绩。
牛初乳怎么吃
未加工的牛初乳杂质多，味道苦，不耐高温，易结块，口感差，不能直接出售给人们食用。而市面上的牛初乳一般被制成产品售出，比如汤臣倍健牛初乳钙片。
这款产品的牛初乳精选自黄金牧场，将采奶时间严格控制在24小时之内，并通过低温灭菌和干燥技术，全程冷链运输，更大程度地保留了其中的活性物质，以确保营养不流失。
另外，这款产品还添加了碳酸钙，这样可以更好的为儿童提供所需要的营养。每100g汤臣倍健牛初乳钙片中，就含有9.65g钙以及2.97g免疫球蛋白lgG，每天食用4片，即可给孩子补充到双重营养。
此外，这款产品的包装是Q版美国队长的形象，非常符合儿童的审美，咀嚼片还是可爱的小熊造型，咀嚼起来还有淡淡奶香味，牢牢抓住孩子眼球的同时也牢牢抓住了孩子的胃，让家长省心不少。
若父母担心孩子冬天入园不能适应新的环境，不如在他们的小书包里准备一瓶汤臣倍健牛初乳钙片，让他们随时都可以补充营养吧。
参考资料：
[1]《保健品原料手册》
[2]彭扬，王磊.浅谈牛初乳的生理功效.萍乡高等专科学校学报，2009
