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柚子的功效与作用

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降低血糖、润肺化痰、预防心脑血管疾病、促进消化等。

柚子的功效与作用1

柚子含丰富的维生素C,可为机体补充维生素,维生素C具有抗氧化及美容养颜的作用,可以清除体内多余的氧自由基,适量的补充维生素C有助于提高机体免疫力,促进伤口愈合。

柚子水分含量高,热量低,为糖尿病患者比较理想的水果

柚子口味酸甜,具有促进消化的功能,同时还有一定的止咳、化痰功效,咳嗽的患者吃柚子有一定的好处,可减轻不适。

柚子中含有的膳食纤维可促使胃肠道蠕动,能够有效改善便秘。

柚子是一种健康水果,日常可适量食用,食用时应注意适量,大量食用容易导致腹泻。另外长期服用降压药、他汀类降脂药者,应适量吃柚子,可少量吃并与服药时间间隔够2个小时以上,以防柚子影响药物疗效或增加药物不良反应。服用降压药、他汀类降脂药者,尽量不吃葡萄柚。

柚子性寒,味甘。可以起到润肺化痰、降血糖、预防心脑血管疾病、促进消化、补充营养等功效。

柚子的功效与作用

1、润肺化痰:

柚子含有丰富的维生素C和多种微量元素,具有润肺止咳、清热止咳的功效。葡萄柚含有丰富的水分,还能帮助人体补水,促进消化。

2、降血糖:

柚子微苦的'口感来源于柚皮素,它能促进身体对胰岛素的响应,从而帮助治疗糖尿病,另外,它还含有少量的果糖和其它糖,可以帮助糖尿病患者治疗。

3、预防心脑血管疾病:

柚子中富含维生素B1、B2等,是人体所必须的维生素,缺少了就容易得神经炎等疾病。同时柚子含有丰富的维生素C,能防止因血液粘稠所致的各种病症,比如心脑血管堵塞所致的血栓。而且,维生素他命C是一种很好的抗氧化剂,经常吃柚子,可以帮助细胞抗氧化,抗衰老。

4、促进消化:

柚子中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,预防便秘以及维持健康的消化道功能。同时,柚子中的柠檬酸有助于促进胃酸产生,促进食物的消化和吸收。

5、补充营养:

柚子富含膳食纤维、维生素A、维生素B6、叶酸、钾、镁和其他微量元素。这些营养物质对于身体的正常运作和健康发挥重要作用,适当食用有利于补充营养。

但是要注意适量食用柚子,以免对身体健康造成不良影响。

营养价值

柚子果肉细嫩多汁,含有丰富的维生素B族、维生素C、蛋白质及铁、钙、磷等营养成分。另外还含有黄酮类、固醇类、香豆精类物质,以及有机酸、挥发油、果胶等成分。

注意事项

适宜和禁忌

适宜:消化不良、痰多气喘者柚子有理气化痰、润肺清肠、健脾等功效,消化不良者、咳嗽、痰多气喘者尤其适合食用。

禁忌:体质虚寒、痛经者柚子性寒,体质虚寒、痛经等女性不宜多食,否则容易导致腹泻、腹痛等不适。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

柚子味道酸甜可口,能健脾开胃,增进孕妇食欲,补充多种营养元素,故孕妇可适量食用。

婴幼儿可适量食用。

婴幼儿在可以进食辅食后适量食用柚子,能够增进食欲,促进消化,同时补充维生素以及膳食纤维。

温馨提示

刚采下来的柚子滋味不是最佳,最好在室内放置几天,一般是2周以后,待果实水分逐渐蒸发,此时甜度提高,吃起来味更美。柚子存放最好处于通风处,温度不宜过低,最好在10℃以上;柚子怕水,最好不要沾水。

柚子的功效与作用2

1、润肺清热

柚子本身性寒,味道甘甜,能够起到润肺清热的功效,有效改善咳嗽、咽喉肿痛等不适的症状。如果患者出现咳嗽的症状,可以适当吃柚子等食物。但是不建议空腹吃柚子,以免对胃肠道造成刺激。

2、化痰止咳

柚子还具有化痰止咳的作用,如果出现咳嗽、咳痰等不适的症状,患者可以适当吃柚子,对身体的健康有好处。但是不建议大量食用,否则可能会导致脾胃虚寒,加重对胃肠的刺激。

3、滋阴养肝

柚子中含有丰富的维生素C和矿物质成分,适量食用后可以起到滋阴养肝的作用,有效改善肝脏的代谢功能,进而提高身体的免疫力。同时也能够增强肝脏解毒的能力,避免出现肝脏功能受损的情况。

除此之外,还可以起到润肠通、补充营养、增强体质便等作用,需要把握好食用量。虽然上述食物对身体健康有好处,但是要避免过量食用,否则会增加胃肠道的负担。

柚子的功效与作用 第2张

营养价值

每100克柚子含蛋白质0.7克,脂肪0.6克,糖类12.2克,粗纤维0.8克,灰分0.9克,磷43毫克,铁0.9毫克,胡萝卜素0.12毫克、钾257毫克、钠0.8毫克、镁16.1毫克,还含有维生素B1、维生素B2、烟酸,以及丰富的有机酸、柚皮苷、橙皮苷、挥发油等。

功效与作用

1、辅助降糖:柚子中含有胰岛素样成分,适量进食具有辅助降低血糖的'作用;

2、醒酒解毒:柚子能解酒毒,除去酒后口中异味。酒后食柚子,可使人唇齿生香,不至于酒气熏天;

3、抗菌消炎:柚子中的柚皮苷和橙皮苷能一定程度上抑制金黄色葡萄球菌、大肠埃希菌、痢疾杆菌等细菌的生长,橙皮苷对真菌和某些病毒感染也有一定的预防作用。

此外,柚子还有润肠通便、健胃消食、化痰止咳等功效。

食用注意事项

1、柚子有滑肠之效,腹部寒凉、身体虚弱、腹泻者少吃或者不吃;

2、柚子不能和寒凉食物一起吃,例如螃蟹、鸭肉等;

3、柚子不要在空腹的时候进食过多,以免使胃酸分泌过多。吃柚子之后注意漱口,以免过量的糖分粘在牙齿上,导致龋坏。

怎样吃更健康

柚子一般是直接生吃,将柚子皮剥掉,吃柚子肉。也可以榨成柚子汁饮用,或者做成果酱、果茶。

选购技巧

柚子以个大、色黄、质硬、饱满、分量重者为佳,通常汁水足、甜度高、口感嫩。对于没有剥开的柚子,可以放在阴凉处保存,对于剥开的柚子,可以放在保鲜袋中,置于冰箱内。